22 juni 2010

Avslutningsfest!!

Matorgie i stora mått.
Gott gotti gott gott =)

Potatisen som vi hittade när det skulle skalas potatis visar att maten är gjort med hjärtat ;)
När man lagar mat tillsammans får man en extra trevlig stund med prat, skratt och spex.
Egentligen skulle man göra det mera. =) Varför ska en familj stå och förbereda en hel dag till alla?

Hemmagjord aioli, tzatziki och köpt bearnaissås.

Recept på aioli
3 äggulor
2 vitlöksklyftor
salt
peppar
Allt detta ska vara rumstempererat innan man rör ihop det med en elvisp. Rör ihop det ordentligt.
Sedan tillsätter man rapsolja i duttar eftersom tills röran blivit som en smet. Den kan tillochmed få bli klumpig.
När man fått ihop dessa ingredienser är det bara att röra ner cremfraishe tills man har den konsistens man vill på aiolin.

Är ni en såsmänniska och gillar vitlök är denna en sås att prova.
Misströsta inte om det skär sig.....

Börja om från början.....börja om på nytt ;)
Tillslut får ni till det.

Ord är överflödiga......MUMS!

Till efterrätt blev det denna sockerbomb!
Ingen trodde att det skulle rymmas något mer i våra magar efter middagen...men tänk vilka små skrymseln det finns att stoppa godsaker i ;)
*ler*
En trevlig kväll, med goda skratt, förtroendeutbyte och kärleksrelationer på g, i förändring och stora planer =)
Mera sånt i livet. Det förgyller tillvaron att vara med människor jag tycker om och trivs med.
Tack godingar!

2 kommentarer:

  1. Tack, rara du!Det var en verkligen trevlig stund med er ...och aioli mmm...:))Kram

    SvaraRadera
  2. Hejsan vännen!!
    Jag hoppas att jag skrivit rätt recept på aiolin. Tog det ur huvudet...
    Längtar till nästa träff =)
    Ha det bäst och kom gärna förbi i sommar. Kramis

    SvaraRadera